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8/27/2018
Miguel Monje Torreño
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Tacos de Lomo a la crema
Cuando hablamos del Cerdo, pensamos siempre en grasa, bien entre las pieza de Carnes el Cerdo tiene alguna que no son grasientas y una e...
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11/06/2017
Miguel Monje Torreño
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Cocina Tradicional
Huevos rellenos con gambas
Se os apetece de aperitivos unos Huevos rellenos con Gambas , que ademas todos sabemos, que estas Recetas de Cocina no suelen tener ningun...
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9/08/2017
Miguel Monje Torreño
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Destacado
Jarrete de Ternera al Vermú
Para esta Recetas de Cocina vamos a utilizar el Jarrete de Ternera , también llamado Morcillo o zancarrón, es la parte baja de las...
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7/06/2017
Miguel Monje Torreño
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Cocina Tradicional
Morcillo al Vino
Morcillo (o Jarrete ) ¡no puede ser +jugoso! Su alto contenido en colágeno lo convierte en ideal para realizar guisos y estofados ...
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5/17/2017
Miguel Monje Torreño
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Alimentos que curan
Tartar de Aguacate
El Aguacate como todo el mundo sabemos es un regalo para el Corazón , ya que según diferentes estudios, su consumo reduce los niveles de...
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11/18/2016
Miguel Monje Torreño
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Cocina Tradicional
Flan de Coco del Bueno
Rico, rico y rico y ademas de Coco y huevo del bueno, no perderse, esta Receta de Postre , porque cuando la vayáis a realizar, seguro qu...
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9/05/2016
Miguel Monje Torreño
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Destacado
Bonito al horno
Aunque la temporada del Bonito está casi lista aún podemos encontrar algunos en el mercado , hoy vamos a disfrutar preparando una exquisit...
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